ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ತಾಪಮಾನ-ನಿಯಂತ್ರಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಾಗಿ ಕೂಲಂಟ್

01 ಕೂಲಂಟ್ ಪರಿಚಯ

ಕೂಲಂಟ್, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಇದು ಶೀತವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಳಸುವ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೀತವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಶೀತಕ ವಸ್ತುವಿದೆ, ಅದು ನೀರು.ತಾಪಮಾನವು 0 °C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವಾಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಘನೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಶೀತ ಶಕ್ತಿಯ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ ನೀರು ಘನ ನೀರಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಐಸ್-ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಉಷ್ಣತೆಯು 0 ° C ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಹೊರಗಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು 0 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಪರಿಸರದ ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.ಕರಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಐಸ್-ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ 0 ° C ಆಗಿರುತ್ತದೆ.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಶೀತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ರೂಪಾಂತರದ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ 0 ℃ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು 0 ℃ ನಲ್ಲಿ ಹಂತ ಬದಲಾವಣೆಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಂತದ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.ದ್ರವವು ಘನವಾಗುತ್ತದೆ (ಎಕ್ಸೋಥರ್ಮಿಕ್) , ಘನವು ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ (ಎಂಡೋಥರ್ಮಿಕ್), ಮತ್ತು ಹಂತದ ಬದಲಾವಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಂತದ ಬದಲಾವಣೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಅಂದರೆ, ಅದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ).

ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹಂತ ಬದಲಾವಣೆಯ ಶೀತಕದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಹಾರದ "ಸಂರಕ್ಷಣೆ" ಆಗಿದೆ.ಈ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಡುವುದು ಸುಲಭ.ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ನಾವು ಹಂತದ ಬದಲಾವಣೆಯ ಶೀತಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

02 ಎನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಕೋಲ್ಡ್ ಸಿಓಲಾಂಟ್

0~8 ℃ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಶೀತಕ ಐಸ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ವಿತರಣೆಯ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಶೀತಲೀಕರಣದ ಐಸ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು) -7 ℃ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.ವಿತರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶೀತಕ ಐಸ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಂಪಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯು ತಂಪಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ನಿರೋಧನದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರೋಧನದ ಅವಧಿಯು ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚು ಐಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: