ಜಪಾನ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಫುಡ್ ಎಕ್ಸ್‌ಪೋ | ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿತ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು

1920 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ಜಪಾನ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಗತಿ ಸಾಧಿಸಿದೆ. 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಏರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯ ಏರಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. 1964 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಜಪಾನಿನ ಸರ್ಕಾರವು "ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಪ್ಲಾನ್" ಅನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತಂದಿತು, ಇದು ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ವಿತರಣೆಯ ಹೊಸ ಯುಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. 1950 ಮತ್ತು 1970 ರ ನಡುವೆ, ಜಪಾನ್‌ನ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 140,000 ಟನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿತು, ಇದು 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 410,000 ಟನ್‌ಗಳಿಗೆ ಏರಿತು. 1980 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಒಟ್ಟು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 7.54 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ತಲುಪಿದ್ದು, ಉದ್ಯಮದ ತ್ವರಿತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

2000 ರಿಂದ, ಜಪಾನ್‌ನ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. ಗ್ಲೋಬಲ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಅಲೈಯನ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಜಪಾನ್‌ನ ಕೋಲ್ಡ್ ಶೇಖರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 2020 ರಲ್ಲಿ 39.26 ಮಿಲಿಯನ್ ಘನ ಮೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ತಲುಪಿತು, ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ 10 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ತಲಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 0.339 ಘನ ಮೀಟರ್. 95% ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗಿದ್ದು, 5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾಳಾದ ದರದೊಂದಿಗೆ, ಜಪಾನ್ ದೃ cald ವಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ, ಅದು ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಬಳಕೆಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ.

ಜಪಾನ್‌ನ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಯಶಸ್ಸಿನ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು

ಜಪಾನ್‌ನ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಸುಧಾರಿತ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‌ಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮಾಹಿತಿ.

1. ಸುಧಾರಿತ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ:

• ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್: ಜಪಾನಿನ ಕಂಪನಿಗಳು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಟ್ರಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ವಾಹನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಟ್ರಕ್‌ಗಳು ನಿಖರವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇನ್ಸುಲೇಟೆಡ್ ಚರಣಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆನ್‌ಬೋರ್ಡ್ ರೆಕಾರ್ಡರ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನೈಜ-ಸಮಯದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ವಾಹನಗಳು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ದೇಹಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ.
• ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು: 2020 ರ ನಂತರ, ಜಪಾನ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅಮೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಮೋನಿಯಾ-ಕೋ 2 ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸುಧಾರಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಿಗೆ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಜಪಾನ್ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‌ಮೆಂಟ್

ಜಪಾನ್‌ನ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷವಾಗಿದ್ದು, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಏಳು ಹಂತಗಳಾಗಿ (ಸಿ 3 ರಿಂದ ಎಫ್ 4) ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. 85% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಎಫ್-ಲೆವೆಲ್ (-20 ° C ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ), ಬಹುಪಾಲು ಎಫ್ 1 (-20 ° C ನಿಂದ -10 ° C).

• ಜಾಗದ ಸಮರ್ಥ ಬಳಕೆ: ಸೀಮಿತ ಭೂ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಜಪಾನಿನ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹು-ಹಂತವಾಗಿದ್ದು, ಕ್ಲೈಂಟ್ ಅಗತ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ತಾಪಮಾನ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ.
• ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು: ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಡೆರಹಿತ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ನಿರ್ವಹಣೆ ಲೋಡ್ ಮತ್ತು ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಾಪಮಾನದ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಇನ್ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟೈಸೇಶನ್

ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಜಪಾನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮಾಹಿತಿ.

• ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಡೇಟಾ ಇಂಟರ್ಚೇಂಜ್ (ಇಡಿಐ)ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಆದೇಶದ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಹಿವಾಟು ಹರಿವುಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೈಜ-ಸಮಯದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ: ಜಿಪಿಎಸ್ ಮತ್ತು ಸಂವಹನ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಾಹನಗಳು ಆಪ್ಟಿಮೈಸ್ಡ್ ರೂಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಗಳ ವಿವರವಾದ ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಜಪಾನ್‌ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ದೇಶದ ಸುಧಾರಿತ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಿರ್ವಹಣಾ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ದೃ ust ವಾದ ಮಾಹಿತಿದಾರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಜಪಾನ್ ಸಮಗ್ರ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ. ಸಿದ್ಧ-ತಿನ್ನಲು eat ಟದ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಜಪಾನ್‌ನ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಪರಿಣತಿಯು ಇತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾಠಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

https://www.jpfood.jp/zh-cn/industry-news/2024/11/05.html